大家都知道重慶是一個(gè)吃貨的天地,據(jù)
旅行社透露,今年國(guó)慶長(zhǎng)假期間,國(guó)內(nèi)景點(diǎn)游覽人數(shù)最多的就是重慶,但是重慶人均花費(fèi)卻不高,大重慶的美食真的是便宜又好吃啊,不論你在主城找好吃的,還是在
重慶周邊旅游的時(shí)候想吃美食,都可以輕松的滿足你……
重慶的美食總體都是以辣為主,微辣和鴛鴦是我們最后的妥協(xié)……具體來(lái)介紹一下重慶的美食吧……
酸辣粉
重慶酸辣粉真的是名揚(yáng)天下,以前我是吃不來(lái)酸的,直到我吃了正宗的重慶酸辣粉……酸辣粉滿滿一碗,粉條筋斗爽滑,香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉醬保證豐富口感,巴適啊。
合川桃片
合川桃片是合川的特產(chǎn)之一,也是許多外地朋友喜歡的重慶美食,桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重慶市地方名產(chǎn)之一。
烤魚(yú)
大家知道的萬(wàn)州烤魚(yú)遍地開(kāi)花,因?yàn)檎娴暮煤贸园?,一條魚(yú)基本夠三四個(gè)人左右吃,小一點(diǎn)的兩個(gè)人吃?;鸷蚰媚蟮们〉胶锰?,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,麻辣適中,非常入味;配菜里魔芋、藕片、木耳什么的都不錯(cuò),不夠還可以再點(diǎn)。環(huán)境比較一般,不過(guò)熱熱鬧鬧才過(guò)癮。
雞雜
重慶朋友可能最熟悉的莫過(guò)于黔江雞雜,還有鄉(xiāng)哥雞雜了,但是重慶有一個(gè)地方的雞雜真的百吃不厭——古鎮(zhèn)雞雜。到了磁器口一定要吃古鎮(zhèn)雞雜,滿滿一盆,看著就很爽,入口香、嫩、麻、辣,極具重慶特色;配菜里魔芋完全吸收了湯汁,相當(dāng)入味。再點(diǎn)上啤酒,和朋友一起說(shuō)說(shuō)笑笑,感覺(jué)真好。
湯圓
北有水餃,南有湯圓,別看湯圓個(gè)頭不大,黑芝麻餡兒卻給得很足,輕咬一口芝麻香味便充溢整個(gè)口腔,太安逸了。
抄手
如果你愛(ài)(恨)一個(gè)人,請(qǐng)帶他去試試“老麻抄手”,試過(guò)之后他會(huì)更愛(ài)(恨)你。抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三級(jí),老麻相當(dāng)霸道,點(diǎn)擊需謹(jǐn)慎。新手建議要微麻的,花椒混合著辣椒,香味四溢,讓人食指大動(dòng);抄手外皮厚薄適中,肉質(zhì)新鮮。
辣子雞
豬的全身都是寶,其實(shí)雞也一樣,辣子雞什么的,我一個(gè)人可以吃兩盆……上歌樂(lè)山怎能不吃辣子雞?滿滿一大盤(pán)端上來(lái),看著口水直流,雞肉切成一小塊一小塊,隱藏在紅紅的辣椒里,找起來(lái)蠻有樂(lè)趣。入口香、辣、鮮,越吃越想吃。
眼鏡面(小面)
重慶小面,百聞不如一吃啊,面條筋道,作料打得好,麻辣鮮香樣樣俱全;牛肉選用上好的里脊肉,切得很大塊,軟糯化渣又帶有嚼勁,味道確實(shí)霸道。還有花生漿供應(yīng)。
陳建平老街陳麻花
大家都知道磁器口有兩家麻花競(jìng)爭(zhēng)激烈啊,陳建平的麻花確實(shí)好吃,椒鹽味的最好吃了。這家門(mén)口每天都是人山人海的,排隊(duì)排得傷心。麻花小而酥脆,不油不膩,口味有原味、椒鹽、麻辣椒鹽、椰奶、綠豆沙等,好吃不貴。自己砸吧完幫家人帶點(diǎn)回去,挺不錯(cuò)。
串串香
相比于火鍋,串串更適合小聚,一個(gè)人也可以去吃,詳細(xì)、吃什么拿什么,吃多少拿多少,味道一點(diǎn)都不輸火鍋,并且還有數(shù)簽簽的快樂(lè)。菜品豐富、新鮮,串串被辣油一燙,聞著香,吃著爽。順便給各位拔一下草,個(gè)人認(rèn)為在外界很火的“李記串串香”真的很一般,服務(wù)不好不說(shuō),還貴,并且不知道哪里來(lái)的那么多顧客,每一家都要排隊(duì)等候,小編真心不建議去李記。
火鍋
火鍋就不用說(shuō)了,招牌就是它的了,不過(guò)值得提醒大家的是,重慶真正好吃的火鍋都在大街小巷,而非那些裝修的有多好的大店,小店面,卡卡角角的火鍋店簡(jiǎn)直會(huì)讓你流連忘返的。
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