一日之計在于晨,早餐,人生的一半。有句話說得好:“早上要吃得像皇帝”,早餐很重要,不僅要吃,還要吃好。平日里小編每天的早餐幾乎就是包子、豆?jié){、燕麥、雞蛋、牛奶等等。對雞蛋那是情有獨鐘啊,無論是白水煮蛋還是茶葉蛋鹵蛋。雞蛋是很好的營養(yǎng)品之一,富含多種人體必需的物質(zhì),早上吃一個雞蛋,一上午都有精神呢。但是在中醫(yī)學中,任何事物都是相生相克的,雞蛋也不例外。那大家知道雞蛋不能同時和什么吃嗎,吃完了雞蛋不能馬上吃哪些東西呢?重慶旅游網(wǎng)為您揭秘,以下是7件吃完雞蛋不能立即做的事情!
一、雞蛋豆?jié){雖好,可是同時吃會降低營養(yǎng)價值喲
在路邊的早餐店通常會看到,很多人都同時買雞蛋和豆?jié){,每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,這兩者的營養(yǎng)價值都非常高,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
二、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋當中富含蛋白質(zhì),如果有炎癥在身,在炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當炎癥發(fā)作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質(zhì)多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
三、糖水荷包蛋很甜,可是這樣容易導致不易吸收哦
小時候,最幸福的事就是每天早上媽媽煮的荷包蛋,放一點糖那種味道真是童年美好的記憶??!很多媽媽都知道,雞蛋不可以跟味精一起煮,但是有多少媽媽知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,這也是不對的!
這是因為糖與雞蛋的結合會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
四、兔兔那么可愛,千萬不能和雞蛋一起吃哦
李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。所以雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。
五、茶雖香,但喝茶也要分時間
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
六、吃完雞蛋以后不要立即吃柿子
柿子與雞蛋不能同食,一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。并且吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi),可使用催吐的方法。
這時候要立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
七、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
鱉肉本身是很營養(yǎng)很滋膩的,如果患有感冒或者體內(nèi)濕寒一般都不要吃,雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。再加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
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